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珠海南屏吃过吃的烧味

更新时间:2014-09-09 17:43:26 浏览次数:336次
区域: 珠海 > 香洲 > 拱北
类别:中餐外卖
地址:珠海南屏吃过吃的烧味
来广东不吃早茶,不吃烧味 不算来广东。粤菜作为菜系之首,烧味亦占有相当大的比重,脆皮烧鹅   蜜汁叉烧   澳门烧肉经常都是粤菜酒席必备之选。
今天说的这家是路边小店,店虽小,名气可不小,店主听说湛江人,世代做烧腊,经过朋友指点好不容易找到,在珠海南屏东方外语学校旁 小河边。刚好肚子饿,二话不说,点了一份烧鹅,又要一个叉烧和澳门烧肉拼盘,果然好吃,叉烧肥而不腻,澳门烧肉层次明显,外层香酥脆,中间肥肉部分细腻,内层瘦肉部分香软微甘。
与老板聊天,说他们家清朝开始祖上学会这门手艺一直延续至今,之所以叫“利和烧腊”,是取有利、和气之意,看老板性格温和,话语间微笑,典型广东人。真是民间有高手,想想这些好吃的特色地方小吃又怎是大酒楼能比的了的。

联系人:利和烧腊 : 18923319958
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2019-10-22
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