如何将蛋糕色彩搭配出佳效果

　　蛋糕色彩的搭配，直接影响着蛋糕的美观程度。一个色彩搭配完蛋糕总会特别受欢迎，所以色彩搭配也是一门值得学习探究的学问。很多的蛋糕店加盟投资商都以为开蛋糕店应该要从店面装修下手，把装修搞好了就能吸引顾客目光。其实不全然是这样，对于顾客来说，蛋糕的色彩更能吸引他们的目光，当一个蛋糕的色彩搭配突出的时候， 就一定能捕捉顾客的心。

　　广东蛋糕培训学校www.h***

　　学校公众平台：zhwangsen

　　地址：珠海市香洲区南屏广生商业城5楼

　　新开班课程内容：

　　8月11日 十八天裱花班(卡通生肖、抹面、水果蛋糕、花卉蛋糕、陶艺蛋糕、节日喜庆蛋糕、多层蛋糕、慕斯、翻糖、巧克力配件)

　　8月20日 10天翻糖班 (翻糖饼干、翻糖杯子蛋糕、单层/多层翻糖蛋糕等)

　　9月23日 一年蛋糕甜品班 (鲜奶油类、烘焙类、甜品类、翻糖类、咖啡类)

　　莲蓉馅制作：

　　那到底应该怎么选择蛋糕色彩呢?选好色彩后又应该怎么搭配才好呢?这些都是色彩搭配必学的知识，下面，就让焙友之家小编来跟大家分享下色彩搭配知识。

　　兔子蛋糕

　　1.看对象选择蛋糕色彩。

　　色彩虽然有很多种，但基本上的就是冷暖俩种色系，还有黑白灰的中性色系。其中，红、黄、橙是暖色系，蓝、绿、紫是冷色系。不同的色系，表达的情绪和亲密程度是不一样的。如果想要送蛋糕给同学，同事或者老师，就可以选择冷色系的，因为冷色系的色彩会显得正式和高雅，比较好的表达了一种尊敬和真诚的情意。但如果是送给小孩子的，就要选择暖色系的，会显得活泼，衬托出孩子的天真可爱，也比较的随意。

　　2.根据色彩含义选择色彩

　　大家都知道色彩的分类，但是大家了解色彩所代表的不同意思么?其实色彩就像文字一样，是有其本身意思的，它们有着不同的意思，表达的效果也会不一样。有几个颜色是比较常用的，大家应该要记住它们表达的含义。红色代表的是热情，白色代表的是纯洁，黄色代表的是高贵，蓝色代表的是永恒，紫色代表的是浪漫。所以，大家下次要送蛋糕的时候，就要选对色彩咯。

　　3.要遵循蛋糕色彩搭配和谐原理

　　蛋糕的色彩可以随意选择，但是搭配起来就要小心谨慎了。因为色彩要是搭配得不好就会产生反效果，会让人觉得不舒服或者降低了蛋糕的档次。相反的，如果能搭配好的话，就会美化蛋糕，增加人的食欲。通常要避免的色彩搭配是红黄搭配，红紫搭配，这些比较亮的颜色不要选择。而粉红色是保险的颜色，作为打底色也行。而且，色彩一般不超过三种，否则会显得花俏。

　　没错，蛋糕色彩的选择搭配就是这么的讲究，特别是对饼店来说，开蛋糕店就一定要重视蛋糕色彩的搭配，这样才能让顾客愿意掏钱消费。